Шановні Партнери! Запрошуємо відвідати наш стенд на INPRODMASH & UPAKOVKA з 12 по 14 вересня 2017!

Статті в ЗМІ

Технологи знают, как важно использовать для производства с/к деликатесов качественные ингредиенты и надежные технологии, но сделать качественный продукт непросто, ведь технологический процесс производства сырокопченых деликатесов является одним из самых сложных, экономически затратным, отличается длительностью и трудоемкостью.

Рынок колбасных оболочек всегда нацелен на удовлетворение самого взыскательного вкуса потребителя, но появление новых видов оболочек происходит не очень часто.

Фирма «ВТР» предлагает открыть весенний сезон пикников и шашлыков с новинками из серии «Квиксофт-маринады» немецкого производителя «Нубасса».

На сегодняшний день тема производства полуфабрикатов очень актуальна. Современный уклад жизни заставляет экономить время для приготовления блюд дома, поэтому полуфабрикаты стали неотъемлемой частью рациона питания.

Нитрит натрия является важной пищевой добавкой для мясной промышленности, но сегодня на рынке Украины ощущается нехватка качественного нитрита натрия.

ООО «ВТР» продолжает искать новые решения для использования коллагеновых оболочек при производстве колбасных изделий. Основные новинки производители оболочек готовят к презентации на крупнейшей международной выставке мясной промышленности «IFFA 2013»

Успех продукта на рынке зачастую зависит от правильно подобранной оболочки. При этом учитываются технологические возможности различных видов оболочки, влияющие на оптимизацию производственного процесса и, как результат, на себестоимость продукта.

Чешский производитель коллагеновых оболочек — завод «Cutisin» уже более чем 75 лет является производителем и поставщиком широкого ассортимента колбасных и сосисочных оболочек

Среди огромного количества производителей продукции мясной отрасли лидирующими всегда будут те, которые смогут оставаться конкурентоспособными в изменчивых условиях современного рынка.

Что привлекает внимание обычного покупателя, когда он заходит в мясной магазин?

Запитати спеціаліста

Дизайн и разработка

© Компанія «ВТР».