Запрошуємо відвідати наш стенд на INPRODMASH & UPAKOVKA з 12 по 14 вересня 2017! Безкоштовний квиток

Наполнение Эдикола

Сергей, Киевская обл.

Здравствуйте!

Ростислав!

Вы недавно были на нашем предприятии и показывали как работает оболочка «Эдикол Т» под говяжьи круга. У меня вопрос: можно ли наполнять оболочку «Эдикол Т» под говяжьи круга на шприцах с клипсатором?

Технолог: 
3

Добрый день!

Да, оболочку «ЭДИКОЛ Т» как альтернативу говяжьим кругам можно использовать и при ручной вязке, и на шприцах с клипсатором.

Важное преимущество использования оболочки «ЭДИКОЛ Т» d 50, 60 мм - возможность формовки на автоматических и полуавтоматических клипсаторах. В таком случае формовка производится с протяжкой одинарного или двойного шпагата вдоль батона (для фиксирования длины батона). Это даёт возможность автоматизировать процесс наполнения, сохранив при этом максимально приближенный внешний вид колбас в натуральной оболочке.

Обратите внимание, что оболочка «ЭДИКОЛ Т» довольно тонкая, поэтому, при ее использовании, необходимо уделить особое внимание аккуратной работе в ручном режиме и тщательным настройкам оборудования при клипсовании оболочки без сетки.

 

 

Запитати спеціаліста

Дизайн и разработка

© Компанія «ВТР».