• Поліамідна димопроникна оболонка "MINISMOKE"

ТЗОВ «ВТР» пропонує Вам широкий асортимент сосисочних одношарових поліамідних оболонок виробництва компанії «Devro» s.r.o.

Представляємо ДИМОПРОНИКНУ поліамідну сосисочну оболонку тип «MINISMOKE»

Тип «MINISMOKE» – сосисочна димопроникна поліамідна оболонка, виготовлена з суміші полімерів за особливою технологією із застосуванням спеціальних фарб, що дозволяє ароматичним речовинам при копченні проникати через оболонку всередину продукту.

Використовуються для виробництва сосисок і сардельок.читати далі

Асортимент калібрів оболонок тип «MINISMOKE»: 19, 22, 24, 32 мм

Інші калібри (в діапазоні 16-32 мм) – за умови індивідуального замовлення.

Кольорова гама оболонок тип «MINISMOKE»:

ТРАНСБРАУН – прозорий коричневий (традиційний колір копчення)

ТРАНСОРАНЖ – прозорий яскраво-коричневий (колір копчення з відтінком лосось)

ЛАЙТБРАУН – світло-коричневий (колір легкого копчення)

ТРАНСПАРЕНТ – прозорий (безбарвний);

Постачається з відкритим ОЕ та закритим KСЕ (ручний вузол) кінцем.

Переваги димопроникних поліамідних оболонок тип «MINISMOKE»:

• достатньо висока проникність для ароматичних речовин диму при копченні, що дозволяє досягти смаку та аромату копчення в готовому виробі;

• не морщиться при тривалому зберіганні самостійно і в додатковій (транспортній, вакуумній) упаковці, легко знімається;

• наявність сформованого батону під оболонкою, а також рум’яна скоринка після термообробки сприяють ущільненню структури фаршу та покращенню кусання;

• інертність до впливу бактерій і плісняви, тривалий термін зберігання, кольорова гамма натуральних відтінків, можливість маркування;

• механічна міцність, сталість калібру оболонки, термостійкість, простота застосування;

• призначена для роботи на всіх типах автоматичного та напівавтоматичного обладнання;

• оболонка дозволяє зберігати високу продуктивність виробництва, надає можливість випускати продукцію стандартної ваги та розміру за рахунок високих механічних показників;

• підготовлена до безпосеред-нього використання з упаковки RTU (Ready To Use).