Одягніть сосиски стильно: пропонуємо широкий асортимент сосисочних оболонок на будь-який смак!
Шановні клієнти,
ТЗОВ «ВТР» пропонує широкий вибір сосисочних оболонок і, сьогодні, дозвольте представити Вам:
1. НОВИНКУ: колагенову їстівну оболонку «СМАРТ» («DEVRO», Чехія). Вигідна цінова політика та відмінні технологічні характеристики, якими володіють колагенові сосисочні оболонки «DEVRO», роблять її дуже привабливою для виробництва сосисок.
Дана оболонка пропонується в калібрі - 20, колір - безбарвний, з відкритим (ОЕ) або закритим (KN) кінцем.
Рекомендується для роботи на всіх видах перекрутчіків і автоматичних лініях для випуску сосисок, нк, в/к, с/к і с/в міні-салямі.
Пропонуємо її для використання в якості заміни: баранячої череви в діапазоні калібрів 18-21 мм та інших їстівних колагенових оболонок в діапазоні калібрів 18-21 мм.
Всі рекомендації з використання оболонки «СМАРТ» (наповнення, термообробка і т.д.) налогічні як для оболонки ФАЙН-ЦЕ («DEVRO»,Чехія).
2. Нагадати Вам про НАЙЇСТІВНІШУ з усіх ІСТІВНИХ колагенових сосисочних оболонок - оболонку «СЕЛЕКТ-ЦЕ» ( «DEVRO», Чехія).
Переваги та характеристики даної оболонки:
1. абсолютно тонка стінка оболонки (більш тонка, ніж у будь-якої іншої їстівної коллагенової сосисочної оболонки, що випускається на даний момент у світі);
2. відсутність ефекту відчуття оболонки при «укусі» (нижча, ніж у натуральної баранячої череви чи будь-якої іншої колагенової оболонки);
3. дуже тонкий пучок в місці перекруту;
4. щільне прилягання оболонки по всій площі батону після повторної термообробки, включаючи краї батону.
Оболонка пропонується в 19 і 22 калібрах, колір - безбарвний, із закритим (KN) і відкритим кінцем (OE).
3. Запропонувати Вам - колагенову сосисочну оболонку «ФАЙН-ЦЕ», калібр 20, колір ЛОСОСЬ («DEVRO», Чехія), оскільки колір ЛОСОСЬ має високий попит на українському ринку.
Ця їстівна оболонка підходить для виробництва сосисок та сардельок, які проходять процес копчення і варки, і об'єднує в собі всі переваги натуральної череви та колагенових оболонок:
- натуральний вигляд, блиск і прозорість;
- відмінний «укус» та їстівність;
- стандартна форма виробів, завдяки стандартному калібру;
- універсальність і здатність до обробки;
- оптимальне поглинання і проникність диму для отримання кінцевого кольору та аромату продукту;
- широку гаму калібрів і натуральних відтінків копчення;
- відмінну міцність при наповненні на високошвидкісних автоматичних та напівавтоматичних перекрутчиках;
- сталість калібру, яка гарантуватиме стандартний розмір і вагу виробів.
Якщо Ви зацікавлені в даних оболонках, будь ласка, звертайтеся до представників фірми «ВТР» у Вашому регіоні. Співробітники фірми «ВТР» завжди допоможуть Вам практичною порадою та нададуть технологічну підтримку при безпосередньому виготовленні продукції на підприємстві.
