Коллекция собственных продуктов ООО «ВТР» пополнилась новыми продуктами

Коллекция собственных продуктов ООО «ВТР» пополнилась НОВИНКАМИ:

сухие пищевые смеси

«ПРОМУЛИН Б 16 МИЛК»

и «ПРОМУЛИН Б 16 ФЛЯЙШ»

 характеризуются высоким уровнем эмульгирования и связывания воды. Используются при производстве вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых колбас, паштетов, ветчин в оболочке, копченостей, консервов (мясных и куриных). Оба продукта собственной разработки, изготовлены по заказу ООО “ВТР” украинской компанией.

Достоинства добавок «ПРОМУЛИН»:

- стабилизирует текстуру;

- обладают способностью связывания воды 1:15; жира 1:10;

- стабилизирует водно-жировую эмульсию.

1. «ПРОМУЛИН Б 16 МИЛК» - сухая пищевая смесь с высоким уровнем эмульгирования и связывания воды, имеет выраженный молочный вкус (сливки).

Состав: крахмал модифицированный (Е 1422), концентрат сывороточный белковый, полученный путем ультрафильтрации (КСБ-УФ), белковый стабилизатор, загустители: “каррагинан” (Е 407), “гуаровая камедь”(Е 412), “ксантановая камедь” (Е 415), стабилизатор “пирофосфат натрия”( Е 450), ароматизатор сливок.

Дозировка: 1 часть «Промулин Б16 Милк» и 15 частей воды.

Цена: 47,04 грн/км

2. «ПРОМУЛИН Б 16 ФЛЯЙШ» - сухая пищевая смесь с высоким уровнем эмульгирования и связывания воды, имеет выраженный мясной вкус (свинины).

Состав: крахмал модифицированный (Е 1422), концентрат сывороточный белковый, полученный путем ультрафильтрации (КСБ-УФ), белковый стабилизатор, загустители: “каррагинан” (Е 407), “гуаровая камедь”(Е 412), “ксантановая камедь” (Е 415), стабилизатор “пирофосфат натрия”(Е 450), ароматизатор мяса.

Дозировка: 1 часть «Промулин Б16 Фляйш» и 15 частей воды.

Цена: 47,04 грн/кг

Надеемся, что наши новые товары принесут успех Вашей продукции!