НОВИНКА ассортимента «RONDO-Q» d 22
Представляем Вам НОВИНКУ нашего ассортимента — кольцевую коллагеновую оболочку «RONDO-Q» d 22 бесцветный.
22-й калибр оболочки позволяет максимально имитировать натуральную череву маленького калибра при сохранении кольцевидной формы готового изделия. Оболочка характеризуется упругой «кусаемостью» и может употребляться вместе с продуктом.
«RONDO-Q» d 22 используется для производства сосисок, например сосисок Венских, полукопченых, сырокопченых колбасок и др.
Нежный укус оболочки «RONDO-Q» d 22 достигнут благодаря применению при ее производстве технологических инноваций, что используются при изготовлении оболочки «Select». Как результат, оболочка стала тоньше и мягче, уменьшилась толщина перекрута, что положительно повлияло на внешние параметры готовой продукции.
Характеристики:
-сохранение кольцевидной формы после набивки и тепловой обработки;
- отличная дымо- и паропроницаемость;
- высокая механическая прочность;
- возможность употребления оболочки «RONDO-Q» вместе с продуктом (съедобность);
- привлекательный вид конечного мясного продукта при стандартном весе изделия;
- использование непосредственно из упаковки без предварительного замачивания;
- уменьшение производственных расходов при набивке;
- приближение внешнего вида продукции в оболочке к изделиям в натуральной череве.
- оболочка «RONDO-Q» пригодна для наполнения на высокоскоростных машинах для перекрутки оболочек.
- оболочка более экономична при ее использовании на производстве по сравнению с натуральными оболочками.
Актуально: КОЛЬЦЕВАЯ СЪЕДОБНАЯ ОБОЛОЧКА "РОНДО-РКью" (предыдущее название "ЦМКью"
Ассортимент оболочек чешского завода «DEVRO» s.r.o. пополнился кольцевой коллагеновой съедобной оболочкой "РОНДО-РКью", которая актуальна на сегодняшний день.
Актуально: Компания «DEVRO» s.r.o. получила награду за высокое качество продукции
В рамках выставки «Агропродмаш 2012» (г. Москва, Россия) совместно с ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова
