Поліамідна димопроникна оболонка від компанії "DEVRO" тип "МІНІСМОК"
Шановні Клієнти,
у зв'язку із збільшеною кількістю запитів щодо димопроникних поліамідних оболонок, інформуємо Вас, що компанія «DEVRO» виробляє якісну димопроникну поліамідну оболонку «МІНІСМОК».
Тип «МІНІСМОК» - сосисочна ДИМОПРОНИКНА поліамідна оболонка, виготовлена за спеціальною технологією, що дозволяє ароматичним речовинам при копченні потрапляти всередину продукту. Даний метод забезпечує досягнення ефекту обжарки виробу під оболонкою, причому у готовому продукті присутній натуральний аромат копчення. Вироби в оболонці «МІНІСМОК» мають гладку, натягнуту і блискучу поверхню, в тому числі, і після закінчення тривалого терміну зберігання.
Після зняття оболонки з готового виробу, отримуємо пружний сформований батончик, що позитивно, наприклад, для сосисок при виготовленні хот-догів. Димопроникна поліамідна сосисочна оболонка тип «МІНІСМОК» істотно перевершує аналоги інших фірм щодо димопроникності. Переваги та доступна ціна роблять оболонку «МІНІСМОК» конкурентоспроможним товаром на українському ринку.
Переваги:
- ДОСТУПНА ціна;
- достатньо висока проникність для ароматичних речовин диму при копченні, що дозволяє розширити гаму продукції з тривалим терміном зберігання;
- наявність сформованого батону під оболонкою з рум'яною скоринкою після термообробки;
- не морщиться при тривалому зберіганні без упаковки і в упаковці;
- висока еластичність, завдяки якій досягається підвищена фаршеємкість оболонки при наповненні;
- універсальність у роботі на всіх типах автоматичного і напівавтоматичного обладнання, можливість ручного режиму наповнення;
- механічна міцність, термостійкість;
- легко знімається;
- сталість калібру, що гарантуватує стандартний розмір і вагу виробів, а також стандартний зовнішній вигляд готової продукції;
- інертність до дії бактерій і цвілі дозволяє зберігати продукт тривалий час.
Оболонка "МІНІСМОК" поставляється (основний асортимент):
- 19 light brown (світле копчення) з закритим кінцем (двох видів: ручний вузол КСЕ і скручений вузол ТСЕ) і відкритим кінцем;
- 19 rich brown (копчення) з закритим кінцем (двох видів: ручний вузол КСЕ і скручений вузол ТСЕ) і відкритим кінцем;
- 22 light brown (світле копчення) з закритим кінцем (двох видів: ручний вузол КСЕ і скручений вузол ТСЕ) і відкритим кінцем;
- 22 rich brown (копчення) з закритим кінцем (двох видів: ручний вузол КСЕ і скручений вузол ТСЕ) і відкритим кінцем;
* У стандартному асортименті оболонки ТСЕ (скручений вузол).
** Можливе замовлення оболонки з маркуванням 1 + 0 (три червоні смужки) і маркуванням 1 + 0, 1 + 1, 2 + 0 під замовлення.
*** Замовлення оболонки інших калібрів, наприклад, d 24, 32 - під замовлення.
