НАТУРАЛЬНИЙ барвник "СМОЛЛ - КОЛОР" №4

Якщо Ви шукаєте БАРВНИК для НАПІВКОПЧЕНИХ та ВАРЕНО-КОПЧЕНИХ ковбас, тому пропонуємо до Вашої уваги:

НАТУРАЛЬНИЙ барвник «СМОЛЛ - КОЛОР № 4» (вир-к ТЗОВ «ВТР») - композиція білків свинячої крові, рисового борошна, ферментованого грибковими культурами «Мonascus purpureus» і карміну.

Склад: білки тваринні (свинячі), борошно рисове, ферментоване грибковими культурами «Мonascus purpureus», декстроза, антиоксидант «ізоаскорбат натрію» (Е 316), «кармін» (Е 120).

Дозування: - для н/к, в/к ковбас - до 200 г/100 кг фаршу

- для підфарбовування білкових гранул - 1 г на 1 кг гранул, або в залежності від кольору, який необхідно досягнути.

«СМОЛЛ-КОЛОР № 4» забезпечує стабільний колір в процесі зберігання.

«СМОЛЛ - КОЛОР № 4»

- відмінно розчиняється;

- колір стійкий та термостабільний;

- дозволяє змоделювати бажаний відтінок;

- має нейтральний смак;

- не потребує спеціальної підготовки, зручний у використанні;

- не містить ГМО-продуктів.