Оденьте сосиски стильно: предлагаем широкий ассортимент сосисочных оболочек на любой вкус!
Уважаемые Клиенты,
ООО «ВТР» предлагает широкий выбор сосисочных оболочек и, сегодня, позвольте представить Вам:1. НОВИНКУ: коллагеновая съедобная оболочка «СМАРТ» («DEVRO», Чехия). Выгодная ценовая политика и отличные технологические характеристики, которыми обладают коллагеновые сосисочные оболочки «DEVRO», делают ее очень привлекательной для производства сосисок.
Данная оболочка предлагается в калибре - 20, цвет – бесцветный, с открытым (ОЕ) или закрытым (KN) концом.
Рекомендуется для работы на всех видах перекрутчикив и автоматических линиях для выпуска сосисок и п/к, в/к, с/к и с/в мини-салями.
Предлагаем ее для использования в качестве замены: бараньей черевы в диапазоне калибров 18-21 мм и других съедобных коллагеновых оболочек в диапазоне калибров 18-21 мм.
Все рекомендации по использованию оболочки «СМАРТ» (наполнение, термообработка и т.д.) аналогичные рекомендациям по оболочке ФАЙН-ЦЕ ( «DEVRO», Чехия).
2. Напомнить Вам о СЪЕДОБНЕЕ всех СЪЕДОБНЫХ коллагеновых сосисочных оболочек – оболочке «СЕЛЕКТ-ЦЕ» («DEVRO», Чехия).
Преимущества и отличительные особенности данной оболочки:
1. абсолютно тонкая стенка оболочки (тоньше, чем у любой съедобной коллагеновой сосисочной оболочки, выпускаемой на данный момент в мире);
2. отсутствие эффекта ощущения оболочки при «укусе» (ниже, чем у натуральной бараньей черевы и любой другой коллагеновой оболочки);
3. очень тонкий пучок в месте перекрутов;
4. плотное прилегание оболочки по всей площади батона после повторной термообработки, включая края батонов.
Оболочка предлагается в 19 и 22 калибре, цвет – бесцветный, с закрытым и открытым концом.
3. Предложить Вам - коллагеновую сосисочную оболочку «ФАЙН-ЦЕ», калибр 20, цвет ЛОСОСЬ («DEVRO», Чехия), поскольку цвет ЛОСОСЬ имеет высокую востребованность на украинском рынке.
Эта съедобная оболочка подходит для производства сосисок и сарделек, которые проходят процесс копчения и варки, и объединяет в себе все преимущества натуральной черевы и коллагеновых оболочек:
- натуральный вид, блеск и прозрачность;
- превосходный «укус» и съедобность;
- стандартная форма изделий, благодаря стандартному калибру;
- универсальность и превосходная обрабатываемость;
- оптимальное поглощение и проходимость дыма для получения конечного цвета и аромата продукта;
- широкая гамма калибров и натуральных оттенков копчения;
- отменная прочность при наполнении на высокоскоростных автоматических и полуавтоматических перекрутчиках;
- постоянство калибра, гарантирующее стандартный размер и вес изделий.
Если Вы заинтересованы в данных оболочках, пожалуйста, обращайтесь к представителям фирмы «ВТР» в Вашем регионе. Сотрудники фирмы «ВТР» всегда помогут Вам практическим советом и предоставят технологическую поддержку при непосредственном изготовлении продукции на предприятии.
